Classificazione: Verdeca Valle D\u2019Itria I.G.P<\/strong> Nella Valle d\u2019Itria, il verde onnipresente dei paesaggi precipita verso il mare, dove muta in smeraldo e bacia fondali e scogliere. Questa bottiglia \u00e8 il nostro ossequio artistico alla natura pugliese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8905,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[81,31],"product_tag":[25],"class_list":["post-8964","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-grandi-formati","product_cat-wood-box","product_tag-verdeca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nUvaggio: 100 % Verdeca.<\/strong>
\nNote degustative: Giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdoline.
\nAl naso, allo spettro olfattivo, ricorda la mela verde, nespola e pera; si susseguono poi percezioni di bergamotto, litchi e ananas per arrivare infine a piacevoli sentori floreali di sambuco e biancospino.
\nPresente anche una nota erbacea di rosmarino e salvia ed in chiusura un sottofondo lievemente ammandorlato.
\nIl sorso \u00e8 molto delicato, soave ed agrumato. Spicca una freschezza sferzante ma ben bilanciata con una nota minerale carsica. Ottimo sviluppo palatale dinamico e succoso con una chiusura leggermente sapida.<\/strong>
\nZona di produzione: Martina Franca (TA).<\/strong>
\nGradazione alcolica: 12,5% vol<\/strong>
\nBottiglia: 3l<\/strong>
\nAppunti dal produttore: Le uve vengono attentamente selezionate.
\nDurante lo svolgersi della fermentazione alcolica, le uve subiscono anche una macerazione sulle bucce; si provvede poi alla follatura per il corretto svolgersi della fermentazione ed estrazione dei composti organici dalle bucce, fondamentali sia per il profilo aromatico dei vini che per il loro affinamento.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"